おやじの昼ご飯

インスタントラーメンを食べる時は、卵とじにして万能ネギを入れるだけのことが多いのですが、きょうは豪華版で豚肉を入れてみました。

ちょっと小腹が空いた時に食べるのなら肉は無くてもいいと思います。しかし、インスタントラーメンをメインの食事にする時は、ベーコンや焼き豚や豚肉の薄切りを入れると、ただのインスタントラーメンが、下手なラーメン屋のラーメンにも負けない程の美味しさになります。


【ピリ辛ラーメン豚肉入り】

【作り方】


＜材料（１人分）＞

■インスタントラーメン　ひと袋
■生卵　１個
■豚肉の薄切り　適宜
■酢　大さじ１
■醤油　大さじ１／３（小さじ１）
■ラー油　適宜
■ごま油　適宜
■煎りゴマ　適宜
■刻みネギ　適宜


■インスタントラーメンのスープを丼にあけます
■酢、醤油、ラー油、ごま油を丼に入れます
■刻みネギを丼に入れます
■別のプライパンで豚肉を炒めます
■沸騰したお湯に麺を入れてほぐします
■麺がほぐれたら、溶き卵を入れて卵とじにします
■麺と卵スープを丼にあけます
■炒めた豚肉と煎りゴマを乗せます


よくかき混ぜて食べてください。


【ピリ辛ラーメン豚肉入り】

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