おやじの昼ご飯

インスタントラーメンを食べる時は、卵とじにして万能ネギを入れるだけのことが多いのですが、きょうは豪華版で豚肉を入れてみました。

ちょっと小腹が空いた時に食べるのなら肉は無くてもいいと思います。しかし、インスタントラーメンをメインの食事にする時は、ベーコンや焼き豚や豚肉の薄切りを入れると、ただのインスタントラーメンが、下手なラーメン屋のラーメンにも負けない程の美味しさになります。


【ピリ辛ラーメン豚肉入り】

ラーメンとキャベツは凄く相性がいいのですが、今日はオーソドックスにラーメンにネギを入れてみました。いつものように酢を入れるところは同じなのですが、今日は豆板醤を使ったピリ辛味のラーメンです。このように、インスタントラーメンはちょっとしたひと手間をかけることで見違えるほど美味しくなります。


【ピリ辛卵とじラーメン】

私は、自分の昼ご飯も毎日作っていますが、仕事で忙しい時やご飯を作るのが面倒くさい時にはインスタントラーメンを食べることがあります。

そんなに面倒くさいなら何か買ってくればいいじゃないと言われたりもしますが、外に弁当を買いに行ったり、外食に行く方がよほど面倒くさいと思います。値段が高い割に美味しくないのが多いですからね。

そういう訳で、きょうの昼ご飯はインスタントラーメンです。でもそこは料理好きな私のこと。素ラーメンなんて絶対に作りません。ちょっとひとひねりしたインスタントラーメンです。


【キャベツの卵とじラーメン】