雑炊
卵雑炊
寒い季節は汁物を食べると体が暖まります。汁物といっても鍋物だと作るのに手間がかかりますが、雑炊ならば冷やご飯が少しあれば簡単に作るこ
とが出来ます。簡単に作ることが出来るのに、胃にも優しくて美味しいご飯です。簡単に作れる割には、昆布と干し椎茸と煮干しの出汁の
本格派雑炊です。
【卵雑炊】
【卵雑炊】
椎茸出汁の大根葉入り卵とじ雑炊
大根を買っても葉っぱを捨ててしまう人や、大根を買う時に葉っぱはいらないと店の人に言って切り落としてもらう人をよく見かけます。
何ともったいない！！！
大根の葉っぱは上手に料理するととても美味しいんです。きょうの「椎茸出汁の大根葉入り卵とじ雑炊」（名前が長い！）は、そんな大根の葉っぱを無駄なく使うために私がよく作る料理です。ご飯も冷やご飯を使いますから、とても経済的な料理です。しかも、けっこう美味しいんですよ。
【椎茸出汁の大根葉卵とじ雑炊】
何ともったいない！！！
大根の葉っぱは上手に料理するととても美味しいんです。きょうの「椎茸出汁の大根葉入り卵とじ雑炊」（名前が長い！）は、そんな大根の葉っぱを無駄なく使うために私がよく作る料理です。ご飯も冷やご飯を使いますから、とても経済的な料理です。しかも、けっこう美味しいんですよ。
【椎茸出汁の大根葉卵とじ雑炊】
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